温州风味麻油鸭
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![温州风味麻油鸭的做法步骤图，怎么做好吃]( "温州风味麻油鸭的做法步骤图，怎么做好吃")
全家都喜欢吃麻油鸭，菜场买的都是冷冻鸭制做的，总感觉少了那种鲜味，只有自己制作的才有那种鲜香的感觉。
用料
| 鸭 | 1只 |
| 酱油 | 适量 |
| 姜 | 6片 |
| 盐 | 适量 |
| 桂皮 | 1小块 |
| 老抽 | 1勺 |
| 花椒 | 10粒 |
| 茴香 | 1粒克 |
| 料酒 | 适量 |
| 豪油 | 2勺 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 洋葱 | 1个 |
| 红糖 | 4勺 |
| 香叶 | 2片 |
温州风味麻油鸭的做法
1、鸭子冷水下锅放入葱姜蒜，等烧开以后拿出来洗干净。 2、所有调料调汁，在鸭子身上全部抹上调料，腌制六七个小时。 3、电压力锅里放洋葱丝、大葱、香叶、花椒、茴香、红枣、把鸭子连调料全部放入电饭煲，加一点老油，按煮饭键。 4、鸭子熟后全部倒入锅中小火收汁。
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成品
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