脱骨排骨
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吃肉不会长胖,每天都离不开肉肉,脱骨排骨好吃到炸,大晚上的吃的根本停不下来!
用料
排骨 | 500克 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 3勺 |
桂皮 | 1块 |
八角 | 3个 |
茴香 | 10颗 |
干辣椒 | 3粒 |
花椒 | 10粒 |
葱 | 4段 |
大蒜 | 5颗 |
料酒 | 4勺 |
土豆 | 1个 |
脱骨排骨的做法
排骨焯水
热油,放入所有干料和葱蒜,爆炒,随后加入生抽老抽料酒,翻炒3分钟,加水没过排骨,把土豆块扔进去,小火炖15分钟。
把所有食材转至电饭煲,排骨功能。
高压锅压好后转至炒锅收汤,加入适量盐。
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