鱼香火鸡丝

鱼香肉丝一直是本人的最爱之一。今天手头正好有熏火鸡肉，来做一道鱼香火鸡丝！

用料  

鱼香火鸡丝的做法  

1. 鸡肉切丝；木耳泡发；土豆切条；黄瓜切块；陈醋、白砂糖、酱油、面粉混合均匀成鱼香汁。

2. 在锅中加入油和豆瓣酱，煸炒至豆瓣酱出汁。

3. 加入土豆条，炒熟后加入木耳，最后再加入黄瓜和火鸡丝。

4. 最后，倒入鱼香汁煸炒均匀即可出锅。