火爆鱿鱼丝
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用料
| 鱿鱼 | 400g |
| 青椒 | 150g |
| 洋葱 | 1个 |
| 土豆 | 1个 |
| 郫县豆瓣酱 | 酌量 |
| 蒜，酱油，盐，鸡精，孜然，花椒，料酒 | 酌量 |
| 葱花，白芝麻 | 装饰用 |
火爆鱿鱼丝的做法
热油，放下豆瓣酱，蒜瓣，炒香。
![火爆鱿鱼丝的做法步骤图，火爆鱿鱼丝怎么做好吃 第2张]( "火爆鱿鱼丝的做法步骤图，火爆鱿鱼丝怎么做好吃 第2张")
倒下鱿鱼，翻炒，加酱油和料酒！
鱿鱼基本熟了，加土豆以及自己喜欢吃的菜！炒的差不多了，再把盐，鸡精，孜然，花椒等放入，这些要最后放，请注意！
起锅后，撒点葱花和白芝麻装饰提升菜品颜值！这盘没想着要发，所以准备的不够充分，不过说实话，味道真心不必外面的差
小贴士
鱿鱼先用料酒，盐巴洗一下，然后用水煮开，煮的时候加一点盐巴！
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