鱼香三丝

用料  

鱼香三丝的做法  

1. 鸡胸切丝，倒入酱油，姜丝，蒜，耗油，淀粉腌一会儿

2. 土豆切丝倒入清水泡泡

3. 洋葱切丝，西红柿切丁

4. 锅里下油烧热，放入花椒，干辣椒炒香倒入鸡丝，煸炒断生盛起来。

5. 锅里油烧热放入葱末，把西红柿丁炒烂，倒入土豆丝炒的时候快干锅就倒一点点的水，这样炒几次倒入洋葱丝，炒一下，倒入鸡丝，再调味，盐，耗油，醋，糖。