鱼香肉丝家常便饭
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就突然很想吃
用料
| 瘦肉 | 200克 |
| 木耳 | 六朵 |
| 清水 | 30克 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 白糖 | 10克 |
| 葱 | 三分之一根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 根据口味 |
| 醋 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 水淀粉 | 1克 |
| 胡椒粉 | 1勺克 |
| 辣椒末 | 1勺 |
| 葱姜蒜 | 少许 |
肉切丝，我用的五花，因为家里边没有纯瘦
![鱼香肉丝家常便饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "鱼香肉丝家常便饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
用淀粉料酒腌制十分钟，里面要切少许姜末进去更入味
![鱼香肉丝家常便饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "鱼香肉丝家常便饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
木耳，胡萝卜，青椒切丝备用
![鱼香肉丝家常便饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "鱼香肉丝家常便饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
勾芡，淀粉，糖，酱油，香醋，盐，黑胡椒，辣椒面，加水搅拌好备用
![鱼香肉丝家常便饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "鱼香肉丝家常便饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
烧油炒肉☞干一些，加葱姜蒜，十三香
![鱼香肉丝家常便饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "鱼香肉丝家常便饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放备好的菜炒一下，最后把调好的料倒进去
![鱼香肉丝家常便饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "鱼香肉丝家常便饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
齐活了
![鱼香肉丝家常便饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "鱼香肉丝家常便饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
一定要切细些，我刀功不好，请大家海涵
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