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米博食谱中又好做又美味的糖醋排骨

来源:菜肴屋 阅读:1.48W 次
米博食谱中又好做又美味的糖醋排骨的做法步骤图

大家都爱做又爱吃的糖醋排骨,最简单的做法,看完让你口水直流。

用料  

排骨 ( 剁 3cm 段 ) 500克
姜片 20g
35g
800g
小葱(打结) 20g
八角 1个
食用油 15g
冰糖 40g
香醋 40g
老抽 10g
2g
热水 150g

米博食谱中又好做又美味的糖醋排骨的做法  

  1. 主锅中加入排骨、10g 姜片、15g 料酒和 800g 水,盖上锅盖和量杯,设置 8 分钟 /140℃ / 1 档(反转)焯水,将锅内食物倒出并洗净排骨和主锅。

    米博食谱中又好做又美味的糖醋排骨的做法步骤图 第2张

  2. 加入焯好的排骨、10g 姜片、小葱结、八角和食用油,盖上锅盖和量杯,设 置 3 分钟 /140℃ / 1 档(反转)煸炒。

    米博食谱中又好做又美味的糖醋排骨的做法步骤图 第3张

  3. 加入冰糖、香醋、老抽、20g 料酒、盐、和热水,盖上锅盖和量杯,设置 20 分钟 /105℃ / 1 档(反转)烧煮。

    米博食谱中又好做又美味的糖醋排骨的做法步骤图 第4张

小贴士

超美味的糖醋排骨,毫不费力就做好了,配上米,一吃一大碗。

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