可乐排骨￨快手又美味
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可乐真的和很多食材都很搭
以前做过可乐鸡翅和可乐土豆
今天又尝试了这道可乐排骨
味道真的非常好，而且做法超级简单
零厨艺的小朋友也可以完美复制
现在就教你们做这份快手又美味的可乐排骨
用料
| 排骨 | 900g |
| 可乐 | 2罐（没过食材就可以，不用全倒进去） |
| 葱 | 10g |
| 姜 | 20g |
| 蒜 | 20g |
| 八角 | 3个 |
| 桂皮 | 两片 |
| 香叶 | 2片 |
| 干辣椒 | 4根 |
| 生抽 | 15ml（1勺） |
| 老抽 | 8ml（半勺） |
| 料酒 | 15ml（1勺） |
| 盐 | 2.5g（小半勺） |
| 白芝麻 | 适量 |
可乐排骨￨快手又美味的做法
排骨洗净切段，锅中加水，加入排骨，开大火煮开，撇掉浮末，盛出
![可乐排骨￨快手又美味的做法步骤图 第2张]( "可乐排骨￨快手又美味的做法步骤图 第2张")
葱姜切末备用
![可乐排骨￨快手又美味的做法步骤图 第3张]( "可乐排骨￨快手又美味的做法步骤图 第3张")
锅中加油烧热，加入葱姜干辣椒爆香
![可乐排骨￨快手又美味的做法步骤图 第4张]( "可乐排骨￨快手又美味的做法步骤图 第4张")
加入排骨，炒至排骨表面变色
![可乐排骨￨快手又美味的做法步骤图 第5张]( "可乐排骨￨快手又美味的做法步骤图 第5张")
锅中放入3个八角，2片桂皮，2片香叶
![可乐排骨￨快手又美味的做法步骤图 第6张]( "可乐排骨￨快手又美味的做法步骤图 第6张")
锅中放入1勺料酒，1勺生抽，半勺老抽，小半勺盐，翻炒均匀
![可乐排骨￨快手又美味的做法步骤图 第7张]( "可乐排骨￨快手又美味的做法步骤图 第7张")
倒入没过食材的可乐
![可乐排骨￨快手又美味的做法步骤图 第8张]( "可乐排骨￨快手又美味的做法步骤图 第8张")
大火烧开以后转小火焖半小时
![可乐排骨￨快手又美味的做法步骤图 第9张]( "可乐排骨￨快手又美味的做法步骤图 第9张")
半小时后大火收汁，撒上葱花，白芝麻
![可乐排骨￨快手又美味的做法步骤图 第10张]( "可乐排骨￨快手又美味的做法步骤图 第10张")
出锅，完成
![可乐排骨￨快手又美味的做法步骤图 第11张]( "可乐排骨￨快手又美味的做法步骤图 第11张")
小贴士
1、排骨最好选择净排，口感更好
2、如果不能吃辣，可以不放干辣椒
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