零失败美味又营养排骨米饭

一道菜里面有肉类，有主食，有蔬菜，还好吃又省事，排骨米饭真的是神仙做法。

用料  

零失败美味又营养排骨米饭的做法  

1. 配菜准备：土豆削皮切块儿，胡萝卜切块儿备用。土豆泡水里防止氧化。
   大米饭洗好备用
   配料准备：姜片两片、小葱切段、蒜切片。

2. 料汁准备：3勺生抽、2勺老抽、料酒1勺、蚝油1勺、十三香1勺、孜然粉1勺。搅拌均匀备用。

3. 排骨泡血水2小时以上，焯水。

4. 焯好水的排骨控干。

5. 起锅烧油，放入葱姜蒜。

6. 放入排骨，煎至表面金黄。

7. 倒入开水和料汁煮开。如果想要排骨软烂一些，这个环节多煮一会。

8. 将煮开的排骨捞出放入电饭锅，再倒入土豆和胡萝卜，煮开的排骨汤倒入锅中，大约高于米饭一个指节。这个水量要看电饭锅的情况，比平时煮饭多一些。正常煮饭的时间就可以啦～

9. 超级好吃