比张含韵还要酸甜排骨
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用料
| 排骨 | 适量 |
| 西红柿 | 2个 |
| 土豆 | 1个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 姜片 | 2片 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 1小勺 |
| 淀粉 | 4勺 |
| 蕃茄酱 | 4勺 |
| 白砂糖 | 2勺 |
| 白醋 | 1勺 |
| 白芝麻 | 适量 |
比张含韵还要酸甜排骨的做法
排骨洗净加两片姜片和适量料酒焯水后洗净，打入一个鸡蛋，加入1小勺盐，4勺淀粉抓匀～土豆切小块，番茄划十字开水烫去皮切小块。忘记拍照漏了一张……
锅里下油，油热下排骨，炸至金黄色
![比张含韵还要酸甜排骨的做法步骤图 第2张]( "比张含韵还要酸甜排骨的做法步骤图 第2张")
这样就可以捞出备用
![比张含韵还要酸甜排骨的做法步骤图 第3张]( "比张含韵还要酸甜排骨的做法步骤图 第3张")
把土豆也炸一下
![比张含韵还要酸甜排骨的做法步骤图 第4张]( "比张含韵还要酸甜排骨的做法步骤图 第4张")
炸好了～偷吃一块土豆好香
![比张含韵还要酸甜排骨的做法步骤图 第5张]( "比张含韵还要酸甜排骨的做法步骤图 第5张")
锅里留一些油，加入4勺番茄酱，2勺白砂糖，1勺白醋，翻炒一下～
![比张含韵还要酸甜排骨的做法步骤图 第6张]( "比张含韵还要酸甜排骨的做法步骤图 第6张")
下半碗水，加入番茄，翻炒片刻
![比张含韵还要酸甜排骨的做法步骤图 第7张]( "比张含韵还要酸甜排骨的做法步骤图 第7张")
加入排骨土豆
![比张含韵还要酸甜排骨的做法步骤图 第8张]( "比张含韵还要酸甜排骨的做法步骤图 第8张")
翻炒翻炒～不用再下调料了
![比张含韵还要酸甜排骨的做法步骤图 第9张]( "比张含韵还要酸甜排骨的做法步骤图 第9张")
装盘撒上白芝麻
![比张含韵还要酸甜排骨的做法步骤图 第10张]( "比张含韵还要酸甜排骨的做法步骤图 第10张")
一份比张含韵还要酸酸甜甜的排骨就完成了
![比张含韵还要酸甜排骨的做法步骤图 第11张]( "比张含韵还要酸甜排骨的做法步骤图 第11张")
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