砂锅面疙瘩🍜万能砂锅
来源：菜肴屋 阅读：1.24W 次
儿子挑食，但是喜欢吃火锅，最近是变着法着做各种“小火锅”
小朋友吃了两碗，太感谢这个万能的砂锅！
用料
| 面疙瘩 | 200克 |
| 火锅丸子 | 适量 |
| 各种蔬菜 | 若干，准备自己喜欢的品种 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 葱 | 3根 |
| 姜 | 2片 |
| 酱油 | 3勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
砂锅面疙瘩🍜万能砂锅的做法
葱姜蒜放锅里，热油炒出香味
![砂锅面疙瘩🍜万能砂锅的做法步骤图 第2张]( "砂锅面疙瘩🍜万能砂锅的做法步骤图 第2张")
将炒出的油倒入砂锅，先放难熟的菜（丸子肉类），然后加水开始大火煮开后转小火
![砂锅面疙瘩🍜万能砂锅的做法步骤图 第3张]( "砂锅面疙瘩🍜万能砂锅的做法步骤图 第3张")
开了之后放酱油，蚝油。
![砂锅面疙瘩🍜万能砂锅的做法步骤图 第4张]( "砂锅面疙瘩🍜万能砂锅的做法步骤图 第4张")
然后放入其它材料，面疙瘩，蔬菜🥬
![砂锅面疙瘩🍜万能砂锅的做法步骤图 第5张]( "砂锅面疙瘩🍜万能砂锅的做法步骤图 第5张")
煮5分钟左右就可以吃了，自己加盐调味
![砂锅面疙瘩🍜万能砂锅的做法步骤图 第6张]( "砂锅面疙瘩🍜万能砂锅的做法步骤图 第6张")
小贴士
1、葱姜蒜炒香后煮起来更香
2、难熟的菜先放，易熟的后放
3、不用再放其它调料，就已经很鲜了，适合小孩子吃
4、喜欢辣的可以➕豆瓣酱，辣椒酱。我因为要给小孩子吃，做得比较清淡，但很好吃
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