鲜虾芦笋娃娃菜

冰箱里刚好有鲜虾、芦笋和娃娃菜，就想办法做出了一道低热量的菜，味道很好。

用料  

鲜虾芦笋娃娃菜的做法  

1. 娃娃菜切条，芦笋切段，蒜切末；虾洗净去虾线。

2. 用少量油将虾煎熟出虾油，一面大概45秒到1分钟，再翻面煎同样的时间，加入少许水烧开即可捞出。

3. 煮虾的水中放入蒜末，放娃娃菜，翻炒直至娃娃菜熟，加入少许盐和鸡精，将娃娃菜捞出装盘放入盘底。

4. 再放少许水，将芦笋放入，和娃娃菜一样调味炒熟。

5. 将芦笋装入铺有娃娃菜的盘中，再将虾放在最上面，撒少许黑胡椒粉即可。

小贴士

只有一开始煎熟虾的时候用了油，后面娃娃菜和芦笋基本都是用少许水煮熟的，所以整体油用的非常少，很健康。
煮芦笋和娃娃菜的时候类似“水煎”，过程中需要添水，避免干锅。