三鲜娃娃

《天天饮食》介绍的做法，去年冬天做了很多次，味道很不错。

用料  

三鲜娃娃的做法  

1. 葱姜切成细米，与鸡蛋、香油、盐、少量淀粉，一起加入肉馅中略腌制
   一会儿。

2. 讲鹌鹑蛋煎成荷包蛋。大概需要6-8个左右。

3. 国内倒油，加入葱和姜爆香，后加入热水。

4. 在似开非开的时候，放入丸子汆一会儿，同时注意撇去浮沫

5. 导入少量生抽

6. 倒入已经泡过的海米和香菇

7. 竖切开娃娃菜。

8. 将之前煎好的鹌鹑蛋和娃娃菜放入国内，也可以放入泡好的粉丝。

9. 最后放少许胡椒粉、鸡精、盐调味，到娃娃菜煮熟即可出锅。