娃娃菜莲藕口蘑海鲜乌冬面（三阶段辅食面）

这款海鲜面里用了三种海鲜，分别是扇贝、青口贝、虾仁。一岁半以内或是消化不好的的宝去掉青口贝，脾胃虚弱的宝也不要吃青口贝。

小海鲜的混合比例是：扇贝15克+虾仁30克+青口贝5克，自己按比例换算。

本教程用到的江团小墨鱼高汤见我其他教程，也可以用开水替代，味道就没那么浓郁。

用料  

娃娃菜莲藕口蘑海鲜乌冬面（三阶段辅食面）的做法  

1. 海鲜、莲藕、口蘑洗净切小块，放一块姜，蒸熟。

2. 打到这种程度就可以，因为用了粉藕，打碎后是黏的。

3. 炒锅预热2-3分钟（关键），倒油炒上一步的混合海鲜，至闻到香味，滴2滴柠檬汁进一步去腥，拨一边。
   
   另一边锅倒油，炒打碎的娃娃菜（消化不好的先蒸熟），至水份基本收干，闻到菜香味，菜软烂。

4. 加入鱼高汤，不要加水，让菜吸收高汤的味道会更美味。

5. 大火煮至冒大泡，加盐，关火离火，换锅煮面。

6. 乌冬面煮好后捞出，尽量不要带面汤，菜放上去就可以了，可以一口菜一口面，也可以拌着吃，怎么吃不要再问了..