鲜掉眉毛的娃娃菜口蘑大骨汤

家人不爱喝汤，觉得油腻～于是用了仙气十足的娃娃菜和可爱白白圆溜溜的口蘑，还有黄灿灿的鲜嫩玉米，来平衡普通肉骨汤的口感，闷热的夏天喝起来也非常爽口～特来推荐！！

用料  

鲜掉眉毛的娃娃菜口蘑大骨汤的做法  

1. 肉骨斩断，洗净

2. 放姜片，料酒，冷水下锅焯水。

3. 焯水的时候准备其他材料。

4. 焯水后将大骨和姜片捞出。最好再用水冲一下，把浮沫冲干净。

5. 在砂锅中放适量清水。（普通炒菜锅也可以）放入肉骨，姜片，适量冰糖，料酒，青蒜若干。盖上盖子大火烧开后转小火焖煮半小时左右。

6. 娃娃菜，玉米，口蘑分解好待用。

7. 用筷子插一下肉骨，能轻松将筷子插进肉里，说明肉熟了。放玉米继续小火焖煮。
   
   赶时间的话，可以放了玉米以后盖上盖子改大火烧开后转小火。

8. 一刻钟后放口蘑。

9. 5分钟后放娃娃菜。此时可放几粒枸杞，也可以不放。

10. 5分钟后开盖，转大火2分钟。放适量盐调味。

11. 一道简单快手的营养汤完成了！
    
    在这个被风吹过的夏天，也要对自己好一点哟！

小贴士

生姜带皮放，是因为姜皮属凉性，可平衡生姜和肉类的燥热，好吃不上火！
枸杞好看又养颜，不用我多说啦！