娃娃卷
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家里孩子不爱吃饭,每次做饭都是件头疼的事情,然后我就把饭和菜混一起,娃吃得特别香
用料
猪前后腿肉 | 500克 |
红萝卜 | 一个 |
云耳 | 适量 |
大米 | 适量 |
红葱头 | 三个 |
地瓜粉 | 适量 |
娃娃菜 | 一颗 |
娃娃卷的做法
大米事先浸泡三小时以上,把肉,红萝卜,云耳剁碎
把剁好的馅料➕油盐,地瓜粉,少许酱油蚝油拌均匀腌一下,在腌制过程中把娃娃菜叶子掰成一张张,洗净,用开水烫软备用
把适量的馅料放入娃娃菜的叶子上,然后再卷起来,一个个摆好放蒸架上,水开后中火20分钟就可以开吃了
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