瑶柱翡翠卷☞干贝娃娃菜卷
来源：菜肴屋 阅读：1.98W 次
新年快到了，想做些简单又好吃
清淡有爽口的口味真的很棒
食谱没有分量，都是自己预测的
用料
| 娃娃菜 | |
| 肉碎 | |
| 红萝卜 | 少量 |
| 冬菇 | 少量 |
| 木耳丝 | 少量朵 |
| 木薯粉 | |
| 酱油 | |
| 麻油 | |
| 盐 | |
| 胡椒粉 | |
| 木薯粉 | |
| 贵妃鲍片 | 不加也可以 |
瑶柱翡翠卷☞干贝娃娃菜卷的做法
娃娃菜剥片，用热水烫软备用
胡萝卜切碎，冬菇切丁，木耳切丝
全部少量就行了，加进肉碎里口感比较棒肉碎用木薯粉，胡椒粉，盐，酱油和麻油搅拌均匀
然后再打至起胶（打到肉碎黏黏的）
把胡萝卜，木耳和冬菇加入肉碎里拌均匀
把肉碎放在烫软了的娃娃菜尾端（白色部分）再卷起来就行了😊
最后贵妃鲍片加入盘里，（汁也倒进去）
摆盘
大火蒸15分钟就可以开动啦❤❤
小贴士
菜烫软到可以卷起来就可以拿上来，别烫的太过软口感就不好了
猪肉要打一定的时间，不起胶不好吃的
调味方面根据自己口味就行了
我自己没有调酱汁，因为我用了贵妃鲍片的汁
蒸了之后也会出水，所以不用加水那些了
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