健康蟹味咖喱饭
来源:菜肴屋 阅读:8.6K 次
用料
土豆 | 2个 |
胡萝卜 | 1~2根 |
苹果 | 1个 |
洋葱 | 1个 |
蟹肉棒 | 若干 |
蟹味菇 | 若干 |
咖喱块 | 适量 |
盐 | 适量 |
健康蟹味咖喱饭的做法
苹果、胡萝卜洗净切小块,土豆去皮切小块,洋葱洗净切碎。热油,下土豆胡萝卜丁翻炒至土豆表面变金黄,盛出备用,锅内烧水,放入洗净的蟹肉棒及蟹味菇,汆熟捞出,蟹肉棒切小块。
调小火,洋葱下锅煸炒出香味,放入煸好的土豆胡萝卜。加水,放入切好的苹果、咖喱块搅拌均匀,等其慢慢煮开,转小火,加入汆好的蟹肉棒及蟹味菇,煮到变浓稠时关火即可。
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