意式披萨酱🇮🇹
来源：菜肴屋 阅读：3.4W 次
可以拌意面也可以放在披萨上。基本采用了Jamie oliver的方子
用料
| 西红柿（罐装去皮最佳） | 400g两盒 |
| 如果没有则要6-8个西红柿自己去皮 | |
| 浓缩西红柿酱puree | 可选择 |
| 蒜 | 四瓣 |
| 新鲜罗勒叶 | 数片 |
| 牛至草oregano | 可选择 |
| 橄榄油 | 适量 |
意式披萨酱🇮🇹的做法
蒜切沫，放热橄榄油中炒软
![意式披萨酱🇮🇹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "意式披萨酱🇮🇹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入盒装西红柿🍅。重点没有皮哦！
![意式披萨酱🇮🇹的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "意式披萨酱🇮🇹的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
西红柿煮烂后加入浓缩西红柿酱。不同的西红柿会使熬出来的酱更有层次感。但不要放普通番茄酱，里面只要西红柿不要添加剂
![意式披萨酱🇮🇹的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "意式披萨酱🇮🇹的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入新鲜罗勒叶，离火。
![意式披萨酱🇮🇹的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "意式披萨酱🇮🇹的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
用漏网吧西红柿泥晒到盆里，剩下渣渣扔掉
![意式披萨酱🇮🇹的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "意式披萨酱🇮🇹的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
重新倒回锅里，小火浓缩，及时搅拌，否则飞溅到处都是
![意式披萨酱🇮🇹的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "意式披萨酱🇮🇹的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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