糯米苹果派

家里好几箱苹果，吃不完，正好拿来做苹果派。外壳酥脆，里面香甜软糯，很好吃。

用料  

糯米苹果派的做法  

1. 苹果去皮切成绿豆大的丁，糯米粉，面粉，鸡蛋，再加适量的水一起和面，软硬类似图中的样子。

2. 取拳头👊大小一块面压成手掌大的面饼，蘸水再裹上面包糠，油温5成热下锅炸。

3. 两面成金黄色就熟了，咬一口嘎吱嘎吱响，特别好吃。