超软植物油面包排
来源:菜肴屋 阅读:1.06W 次
喜欢面包蛋糕,不喜欢黄油的味道,这款面包超级软,而且简单,真的可以试一次,你会惊喜!果酱肉松都是我自己做的 ,可以参考之前的菜谱
用料
高筋面粉 | 200克 |
低筋面粉 | 50克 |
玉米油 | 30克 |
盐 | 2克 |
鸡蛋液➕牛奶 | 160g(鸡蛋一个) |
酵母 | 5克 |
糖 | 45克 |
果酱我放了草莓的 菠萝的 还有沙拉肉松 都是自己做的 我其他菜谱有 |
超软植物油面包排的做法
除了馅料都放到面包机来个和面发酵程序 一个半小时左右
发酵好的样子 取出揉好排气 醒十分钟
擀成薄片,切了一条涂了沙拉肉松 然后切块 叠加在一起
其余的切成块
拿一块包上果酱 或者喜欢的馅料 下次尝试下核桃大枣
周围捏紧 封口处放在下面
来个菠萝的
没有面包模具 用的玻璃保鲜盒 敷上保鲜膜
放烤箱发酵1小时 二次醒发 最下层放一盘热水助发酵
发酵好了
筛上高粉或者糖粉
上下火160度 35分钟 颜色差不多要盖锡纸
太好吃了
肉松的
菠萝的
草莓的
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