植物油毛毛虫面包

给宝宝做的，他爱吃，我就愿意做哈哈，第一次做这个，很成功

用料  

植物油毛毛虫面包的做法  

1. 面粉【高筋低筋我也不知道，我家用的就是平时做馒头包饺子的面粉】，奶粉，糖，盐放入盆里，我都是看着放的，我的面粉两碗，奶粉半碗。糖盐都很少很少，因为给宝宝吃的，如果大人吃可以多放点

2. 用温水把酵母化开，水不要太热，稍微温一点就可以，倒入盆里搅拌，再打一个鸡蛋，搅拌

3. 揉半个小时，我着急出去也就揉了十五分钟

4. 然后用保鲜膜盖上，等到发两倍大的时候接着揉，我是走之前把盆做热水里了一会，然后放阳光下

5. 我发起来那步忘记拍了，就是跟做馒头发起来的一样，然后拿出来揉几下，倒入核桃油，放什么油都行，防止粘手，切四份，用保鲜膜盖上，醒15分钟，用擀面杖擀成长方形，我这个没形了哈哈，因为给宝宝做的，就放了点他吃剩下的肉松

6. 然后用刀切几个条，卷起来

7. 那几个条一定要压面底下，看我第一个做的那个丑死了哈哈，没做好，剩下的三个还凑合

8. 然后放到烤箱里发酵，烤箱里放一碗热水，上下管90℃，20分钟，等2倍大的时候拿出来，这个根据自己家烤箱来

9. 然后打一个鸡蛋，正常应该是整个鸡蛋，我为了黄点亮点只用了蛋黄，然后用刷子刷，我没刷子用的勺子哈哈，不均匀，蛋液都跑下面去了，然后我又倒了点核桃油

10. 然后上下管170℃烤15分钟，这个根据自己家烤箱来设置温度，完美出炉，宝宝很爱吃哈哈