植物油吐司

本人偷懒，用面包机做了吐司，此配方也可以用厨师机+烤箱完成。

用料  

植物油吐司的做法  

1. 除葡萄干和酵母外，其他食材放进面包机桶，包括植物油，如果使用黄油，这一步先不加黄油。面包机揉面15分钟，我用松下PM105，选择程序12。揉面15分钟后，静置醒面40分钟至1小时。

2. 在酵母格里加入酵母，干果格里加入葡萄干，或者你喜欢的干果。使用黄油的小伙伴，可在这一步将黄油放入面包桶。然后选择程序2（软面包），按“葡萄干”键。如果忘记按“葡萄干”，可以在步骤进行到“发酵”前直接把葡萄干放进面包桶。

3. 程序2完成后，将面包桶提出，戴隔热手套拍打面包桶，把面包倒在晾网上。晾凉至手温时，切片并装袋。

4. 此款吐司甜味很淡，喜甜的小伙伴可以根据喜好增加葡萄干或砂糖。