椰蓉吐司（一次发酵，植物油版）
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方子是两个450g吐司量，我都是一次做俩看着方便
用料
| 温水或牛奶 | 330g |
| 糖 | 70g |
| 玉米油 | 25g |
| 高筋面粉 | 520g |
| 酵母 | 5g |
| 盐 | 5g |
| 鸡蛋 | 一个半 |
| 椰蓉馅 蛋液 | 70g |
| 玉米油 | 36g |
| 糖 | 60g |
| 奶粉 | 24g |
| 椰蓉 | 90g |
| 葡萄干 | 适量 |
椰蓉吐司（一次发酵，植物油版）的做法
水，油，糖面粉依次放入面包机内，表层面粉挖坑埋酵母，启动揉面程序，10分钟后加入盐，再揉20分钟至出膜
![椰蓉吐司（一次发酵，植物油版）的做法步骤图 第2张]( "椰蓉吐司（一次发酵，植物油版）的做法步骤图 第2张")
揉面的时候做椰蓉馅，依次放油，鸡蛋液，糖，奶粉，椰蓉，每次搅拌均匀后再加下一样
![椰蓉吐司（一次发酵，植物油版）的做法步骤图 第3张]( "椰蓉吐司（一次发酵，植物油版）的做法步骤图 第3张")
将揉好的面团分两份，每份擀成长方形面片，三分之二面片上抹椰蓉馅，三折后擀开长方形再三折再擀开再三折，稍擀开，顶部不切断切分三条，编麻花后放入吐司盒，另一份可以稍擀开后竖着切两半然后切面朝上放入吐司盒
![椰蓉吐司（一次发酵，植物油版）的做法步骤图 第4张]( "椰蓉吐司（一次发酵，植物油版）的做法步骤图 第4张")
放温暖地方发酵至九分满，表面刷蛋液
![椰蓉吐司（一次发酵，植物油版）的做法步骤图 第5张]( "椰蓉吐司（一次发酵，植物油版）的做法步骤图 第5张")
烤箱预热185度，放入吐司盒，45分钟，中间上色满意加盖锡纸
![椰蓉吐司（一次发酵，植物油版）的做法步骤图 第6张]( "椰蓉吐司（一次发酵，植物油版）的做法步骤图 第6张")
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