无糖南瓜全麦吐司（植物油➕波兰种）

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两个450克吐司盒

用料  

无糖南瓜全麦吐司（植物油➕波兰种）的做法  

1. 波兰种：材料混合均匀，冷藏发酵一夜，或者室温发酵至表面有小气泡。

2. 熟南瓜泥放冰箱冷冻20分钟，鸡蛋也冷冻一会，我用面包机和面，所以面包机桶也一起冷冻了20分钟

3. 把发酵完成的波兰种和冷冻好的鸡蛋，南瓜泥以及除了盐之外的其他材料丢进面包机，和面程序开始启动。揉出厚膜厚加盐继续揉面。揉至能拉出手套膜。

4. 发酵至两倍大，轻拍排气，分成六等份，滚圆松弛10分钟之后整形放进两个吐司盒，再次发酵至9分满

5. 175度，35分钟，完成。我一般懒得烤箱预热