奶香面包（植物油版）
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![奶香面包（植物油版）的做法步骤图]( "奶香面包（植物油版）的做法步骤图")
用料
| 高筋面粉 | 550克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 植物油 | 70克 |
| 牛奶 | 200克 |
| 糖 | 100克 |
| 酵母 | 少许 |
| 盐 | 0.5克 |
奶香面包（植物油版）的做法
所有食材搅拌均匀，揉成光滑的面团，放到保鲜袋里静置半小时
![奶香面包（植物油版）的做法步骤图 第2张]( "奶香面包（植物油版）的做法步骤图 第2张")
我的烤盘可以放16个所以分成16个小面团，我的平均一个65克
![奶香面包（植物油版）的做法步骤图 第3张]( "奶香面包（植物油版）的做法步骤图 第3张")
每个小面团搓成条状
![奶香面包（植物油版）的做法步骤图 第4张]( "奶香面包（植物油版）的做法步骤图 第4张")
扭成麻花状
![奶香面包（植物油版）的做法步骤图 第5张]( "奶香面包（植物油版）的做法步骤图 第5张")
把分开的两头折回来放到折弯处
![奶香面包（植物油版）的做法步骤图 第6张]( "奶香面包（植物油版）的做法步骤图 第6张")
变成这个样子
![奶香面包（植物油版）的做法步骤图 第7张]( "奶香面包（植物油版）的做法步骤图 第7张")
烤盘刷上植物油，把做好的小面包团放进去，中间分开，因为发酵后会膨大
![奶香面包（植物油版）的做法步骤图 第8张]( "奶香面包（植物油版）的做法步骤图 第8张")
盖上保鲜膜，放入烤箱，发酵档一小时，烤箱里放一碗水
![奶香面包（植物油版）的做法步骤图 第9张]( "奶香面包（植物油版）的做法步骤图 第9张")
我的酵母放的非常少，因为我要放到第二天早上起来才烤，如果放的多，发酵时间长就会有酒味
![奶香面包（植物油版）的做法步骤图 第10张]( "奶香面包（植物油版）的做法步骤图 第10张")
发酵好的面包刷上蛋液
![奶香面包（植物油版）的做法步骤图 第11张]( "奶香面包（植物油版）的做法步骤图 第11张")
上下火160度烤25分钟，烤的时候注意观察，表面黄了就赶紧盖锡箔纸
![奶香面包（植物油版）的做法步骤图 第12张]( "奶香面包（植物油版）的做法步骤图 第12张")
我的是烤十分钟左右就这么黄了，赶紧盖锡箔纸
![奶香面包（植物油版）的做法步骤图 第13张]( "奶香面包（植物油版）的做法步骤图 第13张")
肉质非常松软
![奶香面包（植物油版）的做法步骤图 第14张]( "奶香面包（植物油版）的做法步骤图 第14张")
黄黄的
![奶香面包（植物油版）的做法步骤图 第15张]( "奶香面包（植物油版）的做法步骤图 第15张")
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