植物油版奶香曲奇#海氏美食笔记#
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给家里小盆友👶🏻做的解馋小零嘴——奶香浓郁的曲奇饼干.植物油版的更健康,🌼🌱好吃无负担!
用料
低粉 | 210克 |
奶粉 | 20克 |
糖粉 | 80克 |
玉米油 | 110克 |
鸡蛋 | 1个(约65克) |
盐 | 2克 |
植物油版奶香曲奇#海氏美食笔记#的做法
先准备好所需食材
容器中加入玉米油、糖粉
充分搅拌均匀
加入鸡蛋
搅打混合均匀,状态呈粘稠有光泽状
加入过筛的低粉、奶粉
翻拌混合均匀至无干粉无颗粒状,切勿过度搅拌
选择喜欢的裱花嘴套好裱花袋,将曲奇糊分两次装入裱花袋.少量的来挤更容易些(天气热操作要迅速,手慢的可将另一半面糊放冰箱冷藏.挤完一半再取出继续)
烤箱提前上下火165度预热
间隔挤入烤盘
烤盘放入预热好的烤箱.中层上下火165°设时15~18分钟
后续几分钟在旁多观察,上色即可.注意别烤糊
这个配方做出来的曲奇,纹路清晰奶香浓郁酥脆掉渣!小盆友超喜欢
好吃无负担
做下午茶相当不错呦~
小贴士
⚠️不同烤箱温差有别,需灵活调节!留意上色别烤糊咯
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