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植物油版奶香曲奇#海氏美食笔记#

来源:菜肴屋 阅读:3.48W 次
植物油版奶香曲奇#海氏美食笔记#的做法步骤图

给家里小盆友👶🏻做的解馋小零嘴——奶香浓郁的曲奇饼干.植物油版的更健康,🌼🌱好吃无负担!

用料  

低粉 210克
奶粉 20克
糖粉 80克
玉米油 110克
鸡蛋 1个(约65克)
2克

植物油版奶香曲奇#海氏美食笔记#的做法  

  1. 先准备好所需食材

    植物油版奶香曲奇#海氏美食笔记#的做法步骤图 第2张
  2. 容器中加入玉米油、糖粉

    植物油版奶香曲奇#海氏美食笔记#的做法步骤图 第3张
  3. 充分搅拌均匀

    植物油版奶香曲奇#海氏美食笔记#的做法步骤图 第4张
  4. 加入鸡蛋

    植物油版奶香曲奇#海氏美食笔记#的做法步骤图 第5张
  5. 搅打混合均匀,状态呈粘稠有光泽状

    植物油版奶香曲奇#海氏美食笔记#的做法步骤图 第6张
  6. 加入过筛的低粉、奶粉

    植物油版奶香曲奇#海氏美食笔记#的做法步骤图 第7张
  7. 翻拌混合均匀至无干粉无颗粒状,切勿过度搅拌

    植物油版奶香曲奇#海氏美食笔记#的做法步骤图 第8张
  8. 选择喜欢的裱花嘴套好裱花袋,将曲奇糊分两次装入裱花袋.少量的来挤更容易些(天气热操作要迅速,手慢的可将另一半面糊放冰箱冷藏.挤完一半再取出继续)

    植物油版奶香曲奇#海氏美食笔记#的做法步骤图 第9张
  9. 烤箱提前上下火165度预热

    植物油版奶香曲奇#海氏美食笔记#的做法步骤图 第10张
  10. 间隔挤入烤盘

    植物油版奶香曲奇#海氏美食笔记#的做法步骤图 第11张
  11. 烤盘放入预热好的烤箱.中层上下火165°设时15~18分钟

    植物油版奶香曲奇#海氏美食笔记#的做法步骤图 第12张
  12. 后续几分钟在旁多观察,上色即可.注意别烤糊

    植物油版奶香曲奇#海氏美食笔记#的做法步骤图 第13张
  13. 这个配方做出来的曲奇,纹路清晰奶香浓郁酥脆掉渣!小盆友超喜欢

    植物油版奶香曲奇#海氏美食笔记#的做法步骤图 第14张
  14. 好吃无负担

    植物油版奶香曲奇#海氏美食笔记#的做法步骤图 第15张
  15. 做下午茶相当不错呦~

    植物油版奶香曲奇#海氏美食笔记#的做法步骤图 第16张

小贴士

⚠️不同烤箱温差有别,需灵活调节!留意上色别烤糊咯

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