巧克力玛芬蛋糕（植物油版 自己笔记）

自留自留
根据君之的方子用植物油 减油减糖版本
6个小纸杯蛋糕的量
一共热量约1029卡
一个约172卡😊

这是减糖减油版本，巧克力味道比较浓郁，不是很甜，喜甜的糖可以再多加20到30克都没有问题。
不过糖分高了热量可就不好说了噢 😆

用料  

巧克力玛芬蛋糕（植物油版 自己笔记）的做法  

1. 所有液体材料（玉米油，牛奶，全蛋，香草精）和糖、盐一起混合，用蛋抽手动搅拌均匀，让油乳化到位。

2. 所有干性材料（低粉，可可粉，泡打粉）混合过筛，加入上一步搅拌好的液体中，电动打蛋器高速搅拌2至3分钟，成为顺滑的面糊。

3. 搅拌好倒入裱花袋，挤入纸杯模具八分满就可以，随意在表面撒一些耐高温烘焙巧克力豆，烤箱180度预热，烤15至20分钟。

4. 热量可要算好哟

5. 6个小蛋糕 1029卡，1个大约172卡。

6. 吃就完事儿了！