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巧克力玛芬蛋糕(小美)

来源:菜肴屋 阅读:2.04W 次
巧克力玛芬蛋糕(小美)的做法步骤图

用小美机器做的,

杏仁片可以换成巧克力豆,饼干碎等。

用料  

低筋面粉 170克
巧克力 100克
可可粉 25克
牛奶 160克
黄油 125克
泡打粉 1克
1克
小苏打 2克
白砂糖 45克

巧克力玛芬蛋糕(小美)的做法  

  1. 预热烤箱 170度,

    1、100 克黑巧克力放入主锅10秒,速度6。
         准备常温鸡蛋2个和160克牛奶。

    2、黄油室温软化,软化的125克黄油和45克糖放    入主锅,2分钟,速度4 混合巧克力搅拌均匀。

    4、加入鸡蛋、160克牛奶,30秒/速度4搅拌均匀

    5、低筋170克,小苏打2克,泡打粉1克,可可粉   25克,盐1克。混合后过筛加入主锅,15秒/速度7.
    再30秒/速度4搅拌均匀

    6、用勺子盛面糊到纸杯里,每个7分满,表面
         撒巧克力豆,杏仁片。

    7、170度 中层烤25分钟。

    巧克力玛芬蛋糕(小美)的做法步骤图 第2张
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