火烧云吐司#海氏美食笔记#

DIY火烧云吐司像云朵☁一样软绵
联想到鲁迅笔下的“望上去却像绯红的轻云”☁说的就是它啦~

用料  

火烧云吐司#海氏美食笔记#的做法  

1. 准备好食材，鸡蛋清两个，椰子片适量

2. 将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,蛋清中加白砂糖和白醋,用电动打蛋器打发至硬性发泡,拉起有尖角
   将打发好的蛋白抹在吐司上
   蛋白上面刷一下蛋黄液，加入适量椰子片，可不放按自己喜好来

3. 烤盘垫油纸，放入烤盘

4. 把吐司放入烤箱,用上下火200度烤10分钟取出

5. 开始烘烤

6. 烤好取出

7. 非常的软绵，喜欢试试

8. 成品图

小贴士

我用的是海氏k5空气烤箱
每个人烤箱不一样，根据自己烤箱温度来调整哦