佛卡夏，离意大利近一些
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佛卡夏Focaccia，意大利传统面包之一
香草自由的我，看到自己种的香草在自己做的美食上天作之合，时常有采菊东篱下的窃喜
偶尔也会想一想要不做一个香草自由的UP主吧，哈哈
平常的日子就是这样，用自己的爱好滋养自己，以爱之名，在每一天[悠闲]
小满，适合小小的满足
用料
| 高筋面粉 | 150克 |
| 酵母 | 3克 |
| 水 | 80克 |
| 橄榄油 | 30克 |
| 低筋面粉 | 15克 |
| 糖 | 10克 |
| 盐 | 4/1勺 |
| 迷迭香 | 少许 |
| 圣女果 | 8个 |
| 黑橄榄 | 6颗 |
佛卡夏，离意大利近一些的做法
以上所有配料，橄榄油用量15克，放入小美，30秒/3搅拌均匀，3分钟揉面
![佛卡夏，离意大利近一些的做法步骤图 第2张]( "佛卡夏，离意大利近一些的做法步骤图 第2张")
面粉发酵一小时之后，烤盘底涂10克橄榄油，将迷迭香、圣女果、黑橄榄铺上去，涂一些橄榄油在不傲层
![佛卡夏，离意大利近一些的做法步骤图 第3张]( "佛卡夏，离意大利近一些的做法步骤图 第3张")
放置二十分钟，烤箱预热至200度
![佛卡夏，离意大利近一些的做法步骤图 第4张]( "佛卡夏，离意大利近一些的做法步骤图 第4张")
烤20分钟
![佛卡夏，离意大利近一些的做法步骤图 第5张]( "佛卡夏，离意大利近一些的做法步骤图 第5张")
出品
![佛卡夏，离意大利近一些的做法步骤图 第6张]( "佛卡夏，离意大利近一些的做法步骤图 第6张")
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