外酥里软的高颜值美食——意大利佛卡夏

意大利是文艺复兴的发源地，艺术气息浓厚。又有托斯卡纳异域风情的美丽风景。虽不能至心向往之。闻着佛卡夏的芳草馨香，味蕾与想象同时被打开……

用料  

外酥里软的高颜值美食——意大利佛卡夏的做法  

1. 1、面粉、少量盐、酵母、凉水，混合搅拌均匀。加入白糖、适量橄榄油（我用的玉米油）继续搅成柔软光滑的湿性面团。

2. 2、根据室内温度进行发酵，春天我发了2小时。

3. 发酵好碗壁会有蜂窝

4. 发至两倍大即可

5. 手上抹油把面团取出放入烤盘中，整理成薄厚均匀的面饼，用手指戳上几排洞

6. 把切好的小番茄放入洞中

7. 再加入迷迭香草装饰增香，然后二次发酵30min。

8. 颜值太高忍不住频按快门拍了很多。拍好了也发酵完成🥰

9. 美图太多，此地放不下

10. 放入烤箱，220度烤25分钟左右。根据自己烤箱脾气定温度和时长。不了解自己烤箱的话，就仔细盯着它，烤糊了别赖我哦😄

11. 迷迭香芳香四溢，出炉颜值依旧爆表

12. 春光正好配美食。生活如果只有美好多好😄

13. 折了枝迎春花装饰。有花堪折直须折……

14. 外皮是夏天的酥脆香甜，内里是春天的绵软温柔。有点点像我们的发糕😄