深受孩子们喜欢的香肠串串面包

羊肉串你一定吃过，面包串你吃过吗？香肠和面包的结合，很受小朋友欢迎。

用料  

深受孩子们喜欢的香肠串串面包的做法  

1. 把除了黄油、香肠之外的材料放入面包机桶内，开启揉面程序。

2. 面团揉至光滑，加入软化的黄油。

3. 继续揉至黄油被面团完全吸收，面团光滑能拉出较有韧性的膜即可。

4. 把面团收圆，放入干净的碗中，盖上盖子，进行基础发酵。

5. 发酵至原来的两倍大。手指沾干粉，在面团上戳一个洞，洞口不回缩，即发酵完成。

6. 发酵好的面团取出，轻拍排气后平均分成4份，滚圆，盖上保鲜膜静置松弛15分钟。

7. 取一个松弛好的面团，擀成牛舌状，长度跟火腿肠一样长。

8. 将面片翻面，不太平整的一面朝上，放上一条火腿肠。

9. 把火腿肠包裹起来，收口捏紧。

10. 四条都整形好。

11. 取一条整形好的面包条，先从中间对切，然后左右各分成三份，共6份。

12. 三个为一串，用竹签串起来。

13. 有间隔地摆放在烤盘上，放进烤箱。烤箱开启发酵功能，放一盘热水制造湿度，进行二次发酵。

14. 发酵至1.5倍大，刷上一层蛋液。烤箱预热，160度，烘烤20分钟。

15. 面包出炉后放到晾架上晾凉。

16. 很香

17. 很好吃😋