蔓越莓巧克力🍫司康
来源：菜肴屋 阅读：1.49W 次
每次去星爸爸，混子必点的甜品之一。
用料
| 低筋面粉 | 250克 |
| 杏仁粉 | 10克（没有的可不加） |
| 泡打粉 | 6克 |
| 糖 | 50克（喜欢甜一点的也可以多加） |
| 盐 | 4克 |
| 黄油 | 80克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 蔓越莓干 | 适量 |
| 黑巧克力豆 | 适量 |
蔓越莓巧克力🍫司康的做法
全部粉类的倒进大一点的盆里，搅拌均匀
![蔓越莓巧克力🍫司康的做法步骤图 第2张]( "蔓越莓巧克力🍫司康的做法步骤图 第2张")
碗里打一个鸡蛋和淡奶油
![蔓越莓巧克力🍫司康的做法步骤图 第3张]( "蔓越莓巧克力🍫司康的做法步骤图 第3张")
软化好的黄油放入面粉的盆里
![蔓越莓巧克力🍫司康的做法步骤图 第4张]( "蔓越莓巧克力🍫司康的做法步骤图 第4张")
搓成酥粒
![蔓越莓巧克力🍫司康的做法步骤图 第5张]( "蔓越莓巧克力🍫司康的做法步骤图 第5张")
把蔓越莓放进去，因为我还要放巧克力🍫，所以蔓越莓我没有放太多，喜欢的朋友可以放70克蔓越莓
![蔓越莓巧克力🍫司康的做法步骤图 第6张]( "蔓越莓巧克力🍫司康的做法步骤图 第6张")
鸡蛋和淡奶油的液体搅拌均匀。倒入面粉盆里。搅拌，差不多的时候再倒入黑巧克力豆，轻轻的搅拌，不然会起筋。看不到粉末就好
![蔓越莓巧克力🍫司康的做法步骤图 第7张]( "蔓越莓巧克力🍫司康的做法步骤图 第7张")
我用的是披萨的模具来整形
![蔓越莓巧克力🍫司康的做法步骤图 第8张]( "蔓越莓巧克力🍫司康的做法步骤图 第8张")
烤箱200度预热，把整形好的饼胚分成8份，刷上蛋液，撒上酥粒，酥粒步骤4⃣️里的。搓好的酥粒可以留一点下来，撒在上面
![蔓越莓巧克力🍫司康的做法步骤图 第9张]( "蔓越莓巧克力🍫司康的做法步骤图 第9张")
200度2⃣️0⃣️分钟
![蔓越莓巧克力🍫司康的做法步骤图 第10张]( "蔓越莓巧克力🍫司康的做法步骤图 第10张")
出炉
![蔓越莓巧克力🍫司康的做法步骤图 第11张]( "蔓越莓巧克力🍫司康的做法步骤图 第11张")
开吃，热的时候吃里面是软的，喜欢吃酥一点的小伙伴可以凉了再吃
![蔓越莓巧克力🍫司康的做法步骤图 第12张]( "蔓越莓巧克力🍫司康的做法步骤图 第12张")
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