50秒速成微波炉可可核桃蛋糕

这款可可核桃蛋糕放入微波炉只要50秒就可以出炉，浓郁的可可蛋糕香甜松软，非常好吃，根据我的实践，这款蛋糕做出来不会回缩，按压一下弹性十足，只要操作恰当表面也没有过多气泡，切面也很平整美观，下次可以尝试做大一点的，用奶油裱起来，味道不比戚风蛋糕差哦！

用料  

50秒速成微波炉可可核桃蛋糕的做法  

1. 步骤
   1、将低筋粉，泡打粉，可可粉混合均匀过筛到大碗
   2、打散鸡蛋，加入食用油，白糖放入粉末混合物中，拿筷子用翻拌的方式混合干的物质和湿的物质（注意不要用转圈的方式混合，以免面粉起筋）搅拌至没有颗粒
   3、将面糊平均分装到三个蛋糕小纸杯里，装1/2杯即可
   4、用力震出大气泡，表面撒上核桃碎
   5、分三次将纸杯放入微波炉，每次高火加热50秒
   6、取出后插入一根竹签，判断是否熟透（因为每款微波炉功率有所不同，所以具体时间可能略微有差别）
   

2. 参见上步骤

3. 表面

4. 切面的照片

5. 去掉纸杯后的边缘照片

6. 底部照片，不叫平整

小贴士

把面糊倒入纸杯时，最好让装面糊的碗离纸杯有一定高度，可以在倒的过程中让面糊中的气泡自然消失，防止烤熟后内部产生大气泡