微波炉快手可可蛋糕

没有烤箱，但是又想做蛋糕，于是就...

用料  

微波炉快手可可蛋糕的做法  

1. 将上述所有食材加入碗中混合，搅拌均匀。

2. 微波炉高火加热70-75秒。一定要是高火噢！

3. 倒入盘中后，在蛋糕上涂上奶油，装饰上水果即可。

小贴士

1.柠檬汁可以不加，加入柠檬汁只是为了去掉蛋腥味。

2.没有食物称也没关系，我是用勺子作为量具，一勺大约是10克。

3.可以在微波炉加热的模具底部刷一层油，方便脱盘。

4.利用马克杯也可以做，这样做出来就是杯子蛋糕了。

5.也可以根据个人喜好在蛋糕里加入巧克力碎，坚果等。

6.面粉一定要是自发面粉（self raising flour），不然就要用中筋面粉+泡打粉。