姜汁红糖戚风蛋糕6寸加高

夏至以后，三伏天来到之前，多吃姜对身体非常好。为了身体健康与美味，特意设计了这款姜汁红糖戚风蛋糕！口感很好，姜汁的香气很浓，红糖的风味搭配姜汁非常适宜。

用料  

姜汁红糖戚风蛋糕6寸加高的做法  

1. 姜汁，红糖，清水，玉米油彻底混合，乳化

2. 蛋清蛋白分离，用勺子舀一下

3. 在乳化好的液体中筛入低粉，加入蛋黄，拌匀

4. 蛋清，加白糖打发到有小尖勾

5. 蛋清分两次加入蛋黄糊，然后翻拌均匀，倒入学厨6寸模具哦。放入烤箱140度烤60分钟

6. 出炉后立刻震一下，然后倒置冷却彻底。脱模。

7. 成品图

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小贴士

好吃