无油无水少糖老蛋糕🍰

在午后下午茶☕️配上蛋糕  完美享受.
在安静休闲的时光下回忆童年的老式蛋糕.
（无油无水少糖让家里的老人 小孩吃得更健康🍃🌱☘️🍀🌿）

用料  

无油无水少糖老蛋糕🍰的做法  

1. 65克白糖

2. 4个鸡蛋

3. 100克低筋面粉

4. 将白糖加入🥚鸡蛋盆内  隔个40-50度的水在盆外加热（帮助打得更细）
   用电动器（或筷子）高度打至蛋液发白，里面的大泡变小
   

5. 然后在低速打蛋液 打至能够拉出不易消失的纹路即可

6. 筛入低筋面粉   化Z字型或上下翻转（不要转圈）直到面粉颗粒消失   最后倒入相应的模具

7. 烤箱预热一会
   再放入烤   170度  25分钟
   （中途最好别打开）

8. 可以美美的享受下午茶啦

9. 隔着屏幕都闻到了蛋糕香

10. 丑照勿喷   

小贴士

筛入面粉的时候注意搅拌均匀