可乐芒果鸡

可乐芒果鸡

食材：鸡肉500g、芒果1个、可乐1罐、青红椒适量、洋葱半个、料酒1勺、八角半个、盐1勺

做法：

1)鸡半只，剁好的鸡块清洗干净，开水里焯一下，去除多余油脂和脏东西
3)洋葱切成丝，姜切片，锅里放适量油烧热后，将洋葱丝下锅爆香。
4)将鸡肉倒入锅里不断翻炒。图1
5)加入少许料酒（或白酒）翻炒，加入姜片，倒入可乐，放上半个八角。倒入适量生抽，大火烧开转中小火炖鸡。图2
6)芒果去核，取出果肉，切块备用，青红椒切块
7)等锅里汤汁快收干后，加入盐调味，倒入青红椒快速翻炒。图3
8)最后加入芒果。图4
9)关火，翻炒均匀后出锅即可

用料  

可乐芒果鸡的做法  

1. 图1

2. 图2

3. 图3

4. 图4