简单而美味的红枣泥8寸戚风蛋糕

用心写每一道食谱，不仅方便自己，也能帮助他人。温馨提醒：本人在不断学习中，希望大家给予鼓励！🌹🌹🌹（勿喷！谢谢亲们😊）

用料  

简单而美味的红枣泥8寸戚风蛋糕的做法  

1. 红枣，水没过红枣，煮开，小火🔥煮干

2. 用筛网压出红枣泥

3. 蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入红枣泥+植物油+红糖+牛奶🥛搅拌均匀，筛入低筋面粉，翻拌无颗粒

4. 打发蛋白，绵白糖分三次加入蛋白中，打发至能立起尖尖角就好了！

5. 取出三分之一，翻拌

6. 全部倒回蛋白盆翻拌，注意不要消泡哦😁

7. 翻拌好，倒入戚风模具，重摔几次排气

8. 烤箱预热120度烤45分钟，转140度烤20分钟

9. 还没出炉，慢慢回落说明熟了

10. 烤好摔几次排气，然后倒扣，凉透

11. 蛋糕凉透，脱模，切块，松软，香香的红枣气息，好吃😋

12. 美味极了！