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抹茶魔芋蛋糕

来源:菜肴屋 阅读:2.78W 次
抹茶魔芋蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

低卡美味 吃不出魔芋的味道

用料  

鸡蛋 四个
魔芋粉(谷林鲜) 6克(其余牌子的魔芋粉介意十克左右或者咨询客服)
零卡糖 30克
柠檬汁 几滴
脱脂奶粉 10克
抹茶粉 5克

抹茶魔芋蛋糕的做法  

  1. 蛋清蛋黄分离 蛋黄中加入抹茶粉和奶粉拌匀

    抹茶魔芋蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 蛋白加入柠檬汁(没有就加白醋)打到八分发 然后加入魔芋粉打发至小尖角状态

    抹茶魔芋蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 蛋白蛋黄糊拌匀

    抹茶魔芋蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 倒入模具 我这是六寸的

    抹茶魔芋蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 烤箱160度30分钟(按照你烤戚风的温度和时间来即可)

    抹茶魔芋蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 完美

    抹茶魔芋蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 倒扣冷却后再脱模

    抹茶魔芋蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 组织特别好 松软不塌陷 太好吃了 抹茶粉可以换成可可粉啊 草莓粉或者原味都可以

    抹茶魔芋蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第9张

小贴士

我用的魔芋粉这个牌子很纯按照配方来添加五六克即可如果是其他牌子尽量加其两倍来或者咨询卖家

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