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可可波点蛋糕卷

来源:菜肴屋 阅读:3.2W 次
可可波点蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡蛋 3个
低筋面粉 55克
可可粉 10克
玉米油 45克
牛奶 50克
10+50克
柠檬汁(醋) 几滴

可可波点蛋糕卷的做法  

  1. 10g糖+牛奶+玉米油,搅拌均匀。加入低粉,搅拌均匀,最后加入蛋黄,搅拌均匀

    可可波点蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 50糖分两次加入蛋清,再加入几滴醋打发。分一部分蛋液和打发的蛋清,搅拌均匀,加入裱花袋挤到烤盘上

    可可波点蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 可可粉到入剩下的蛋液中,搅拌均匀,再把剩下的打发蛋清,分两次加入可可蛋液中,搅拌均匀

    可可波点蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 从烤盘中间开始倒入,把蛋液平整的倒入烤盘中,烤箱180度预热10分钟,中层烤20分钟,

    可可波点蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 趁热脱模卷起来(因为着急弄娃,忘了放奶油了😳,加入奶油的蛋糕卷,味道口感哟)

    可可波点蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
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