可可蛋糕

这个方子不错，做了几次，最爱里面加了蜜豆。记录一下。

用料  

可可蛋糕的做法  

1. 玉米油加热到有油丝，筛入面粉和可可粉，搅拌均匀。加入牛奶拌匀。加入蛋黄拌匀。

2. 蛋白中加入盐，醋，打发至有大勾。

3. 分三四次，将蛋白加入面粉糊里。

4. 烤箱预热150°十分钟。同时，容器里铺入油纸。将糊倒入，撒入巧克力豆碎和蜜豆。震匀。

5. 烤盘加入水，将容器放其上，150°烤70分钟后，马上取出凉凉。OK了。