魔芋小蛋糕 魔芋戚风蛋糕6寸 魔芋空气感天使蛋糕
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为了减肥自己记录一下配方,非常非常好吃。最主要的是又方便又好做
用料
魔芋小蛋糕☞☞☞分界线 | |
蛋白 | 6个 |
蛋黄 | 6个 |
魔芋粉 | 30克 |
木糖醇 | 30克 |
柠檬汁和白醋 | 3--4滴 |
魔芋戚风蛋糕☞☞分界线 | 6寸 |
蛋白 | 5个 |
蛋黄 | 5个 |
木糖醇 | 20克 |
魔芋粉 | 30克 |
柠檬汁和白醋 | 3--4滴 |
魔芋空气感天使蛋糕☞☞☞分界线 | |
蛋白 | 6个 |
木糖醇 | 30克 |
魔芋粉 | 30克 |
柠檬汁和白醋 | 3--4滴 |
魔芋小蛋糕 魔芋戚风蛋糕6寸 魔芋空气感天使蛋糕的做法
蛋清蛋白分离。蛋清里面滴几点柠檬汁或者白醋,再加入魔芋粉,先搅拌一下,在打发。不然会喷的到处都是
糖分三次加入。打成鱼泡泡状加入第一次糖
打成会倒的弯钩加入第二次糖
空气感的蛋糕呦。弹弹的灰常好吃
打成这个直立状态加入第三次糖,
做空气感蛋糕,这个时候就可以直接装纸杯里面考了
160度烤25..35分钟。根据自己家的烤箱来决定呦。戚风蛋糕就是蛋白打发好了之后給蛋黄加进去在搅拌一下。然后倒入磨具震一下,160度。。40..50分钟
出炉桌上震一下。然后冷透脱模。
蛋白打发好了加入蛋黄搅拌均匀,倒入纸杯。看看魔芋小蛋糕,这个弹性非常好哦。160度.25..35分钟
小贴士
1.烤箱温度根据自己家里的来定合适的呦。不一定都是一样的。
2.魔芋粉是普通的魔芋粉。不是魔芋精粉哦,不要搞错了
3.戚风需要震一下在进烤箱哦。出炉也震一下
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