咸香葱油桃酥饼
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老人最爱的桃酥饼，做给爸妈尝尝
用料
| 中筋面粉 | 200克 |
| 玉米淀粉 | 50克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 小苏打 | 1克 |
| 玉米油 | 90克 |
| 绵白糖 | 30克 |
| 食用盐 | 5克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 葱花 | 一小把 |
| 注:此配方可做15个中等大小的桃酥饼 |
咸香葱油桃酥饼的做法
将一个盆洗净，擦干水分，加入油，糖，盐，鸡蛋一个，搅拌均匀，备用（若大量砂糖无法融化，用电动打蛋器打匀，注意不要过度打发）
![咸香葱油桃酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "咸香葱油桃酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
在另一个容器中加入中筋粉，玉米淀粉，泡打粉，小苏打，翻拌均匀
将混合好的面粉筛入液体盆中，加入葱花，翻拌均匀，用手整形成面团（不要过度揉搓，防止起筋）
将面团放入冰箱冷藏25分钟，取出
将面团分为15份，每份30g，搓圆，用手掌按成饼状，在案板上放置15分钟，在表面刷上鸡蛋液
烤箱180度预热5分钟，放入烤箱，上下火180度烤制20分钟左右（直到表面上色即可）
从烤箱中取出，放凉后密封保存
![咸香葱油桃酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "咸香葱油桃酥饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
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