椒盐五香咸香油酥葱油甜烧饼
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用料
| 面团部分 | |
| 中筋面粉 | 300克 |
| 水 | 180克 |
| 酵母 | 4克 |
| 糖 | 5克化酵母用 |
| 盐 | 2克 |
| 油酥部分 | |
| 盐 | 2克 |
| 油 | 35克 |
| 面粉 | 35克 |
| 糖 | 15克 |
| 花椒粉 | 1克 |
| 五香粉 | 1克 |
| 椒盐粉 | 1克 |
| 葱 | |
| 表面 | |
| 熟白芝麻 |
椒盐五香咸香油酥葱油甜烧饼的做法
酵母先用少许温水，糖化开
![椒盐五香咸香油酥葱油甜烧饼的做法步骤图 第2张]( "椒盐五香咸香油酥葱油甜烧饼的做法步骤图 第2张")
厨师机两档一分钟，三档四分钟揉成光滑面团。或者直接手揉
![椒盐五香咸香油酥葱油甜烧饼的做法步骤图 第3张]( "椒盐五香咸香油酥葱油甜烧饼的做法步骤图 第3张")
发酵至两倍大
![椒盐五香咸香油酥葱油甜烧饼的做法步骤图 第4张]( "椒盐五香咸香油酥葱油甜烧饼的做法步骤图 第4张")
油用微波炉加热两分钟
![椒盐五香咸香油酥葱油甜烧饼的做法步骤图 第5张]( "椒盐五香咸香油酥葱油甜烧饼的做法步骤图 第5张")
加入盐，五香粉，花椒粉，椒盐粉，面粉制成油酥
![椒盐五香咸香油酥葱油甜烧饼的做法步骤图 第6张]( "椒盐五香咸香油酥葱油甜烧饼的做法步骤图 第6张")
有点稀的
![椒盐五香咸香油酥葱油甜烧饼的做法步骤图 第7张]( "椒盐五香咸香油酥葱油甜烧饼的做法步骤图 第7张")
加入葱糖搅拌均匀
![椒盐五香咸香油酥葱油甜烧饼的做法步骤图 第8张]( "椒盐五香咸香油酥葱油甜烧饼的做法步骤图 第8张")
擀面皮，抹油酥
![椒盐五香咸香油酥葱油甜烧饼的做法步骤图 第9张]( "椒盐五香咸香油酥葱油甜烧饼的做法步骤图 第9张")
折成三段或者卷，撒干面粉防粘
![椒盐五香咸香油酥葱油甜烧饼的做法步骤图 第10张]( "椒盐五香咸香油酥葱油甜烧饼的做法步骤图 第10张")
再三折或者卷。
![椒盐五香咸香油酥葱油甜烧饼的做法步骤图 第11张]( "椒盐五香咸香油酥葱油甜烧饼的做法步骤图 第11张")
擀开，表面沾水，撒熟白芝麻。
![椒盐五香咸香油酥葱油甜烧饼的做法步骤图 第12张]( "椒盐五香咸香油酥葱油甜烧饼的做法步骤图 第12张")
醒发二十分钟
![椒盐五香咸香油酥葱油甜烧饼的做法步骤图 第13张]( "椒盐五香咸香油酥葱油甜烧饼的做法步骤图 第13张")
烤箱上下火200度烤15-22分钟
![椒盐五香咸香油酥葱油甜烧饼的做法步骤图 第14张]( "椒盐五香咸香油酥葱油甜烧饼的做法步骤图 第14张")
又甜又咸的烧饼
![椒盐五香咸香油酥葱油甜烧饼的做法步骤图 第15张]( "椒盐五香咸香油酥葱油甜烧饼的做法步骤图 第15张")
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