葱香小桃酥
来源:菜肴屋 阅读:3.4W 次
喜欢咸口小点心的一定要get起来嗷~!
喷香酥脆,一口一个停不下来!
用料
低筋面粉 | 200G |
无味植物油 | 60G |
糖 | 50G |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 5G |
泡打粉 | 2G |
干核桃仁 | 适量 |
小葱 | 适量 |
葱香小桃酥的做法
食材集合
核桃装在保鲜袋里用擀面杖擀碎备用
植物油,鸡蛋,糖混合均匀
筛入低筋面粉,泡打粉,盐
放入核桃碎,小葱碎
揉成面团,放冰箱冷藏半小时
冷藏后取出分成小球搓圆(20个)
用手指按压小圆球成小饼状
入烤箱中层上下火180度烤15分钟,取出晾凉
酥脆喷香!
酥脆喷香!
小贴士
1、核桃不需要擀的太碎,保持颗粒感
2、烘烤时间温度根据自家烤箱调整,方子分成20个是较小的桃酥,如桃酥个头较大,要适当延长烘烤时间
3、烘烤最后几分钟如果上色过深,可以在桃酥上面盖一层锡箔纸
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