酥香桃酥
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一直喜欢这个配方,做了很多次,每次会更好一点,存着平时方便
用料
玉米油 | 80克 |
猪油 | 20克 |
糖粉 | 50克 |
鸡蛋液 | 30克 |
低筋面粉 | 200克 |
泡打粉 | 适量 |
苏打粉 | 适量 |
鸡蛋液 | 少量(刷表面用) |
芝麻 | 适量(表面用) |
酥香桃酥的做法
玉米油、猪油、糖粉,鸡蛋液依次放入容器,用手动打蛋器搅拌细腻。
低筋面粉、泡打粉、苏打粉混合后过筛两次。然后倒入搅拌好的油内,混合均匀。
成型的团分成等小份,压成小圆饼
刷蛋液,撒芝麻。
烤箱上下火180度,烤20分钟
装好,可以送给心爱了
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