香甜桃花酥
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用料
| 中筋粉 | 200克 |
| 猪油 | 50克 |
| 糖 | 40克 |
| 水 | 100克 |
| 低筋 | 180克 |
| 猪油 | 90克 |
| 馅料 | 500克 |
| 其他 | 一全蛋＋一蛋黄 |
香甜桃花酥的做法
原料
![香甜桃花酥的做法步骤图，香甜桃花酥怎么做好吃 第2张]( "香甜桃花酥的做法步骤图，香甜桃花酥怎么做好吃 第2张")
中筋粉＋猪油混合，再加入糖水 合成面团，醒20分钟
![香甜桃花酥的做法步骤图，香甜桃花酥怎么做好吃 第3张]( "香甜桃花酥的做法步骤图，香甜桃花酥怎么做好吃 第3张")
另外低筋粉加猪油 揉搓
![香甜桃花酥的做法步骤图，香甜桃花酥怎么做好吃 第4张]( "香甜桃花酥的做法步骤图，香甜桃花酥怎么做好吃 第4张")
每个18克左右
![香甜桃花酥的做法步骤图，香甜桃花酥怎么做好吃 第5张]( "香甜桃花酥的做法步骤图，香甜桃花酥怎么做好吃 第5张")
中筋粉下挤 每个15克左右
![香甜桃花酥的做法步骤图，香甜桃花酥怎么做好吃 第6张]( "香甜桃花酥的做法步骤图，香甜桃花酥怎么做好吃 第6张")
低筋粉下挤 每个10克左右
![香甜桃花酥的做法步骤图，香甜桃花酥怎么做好吃 第7张]( "香甜桃花酥的做法步骤图，香甜桃花酥怎么做好吃 第7张")
面皮剂子压平包油酥收口
![香甜桃花酥的做法步骤图，香甜桃花酥怎么做好吃 第8张]( "香甜桃花酥的做法步骤图，香甜桃花酥怎么做好吃 第8张")
收好口压平擀长卷起来
![香甜桃花酥的做法步骤图，香甜桃花酥怎么做好吃 第9张]( "香甜桃花酥的做法步骤图，香甜桃花酥怎么做好吃 第9张")
重复上一步骤制作
![香甜桃花酥的做法步骤图，香甜桃花酥怎么做好吃 第10张]( "香甜桃花酥的做法步骤图，香甜桃花酥怎么做好吃 第10张")
稍微擀平一点再用小刀平均切四刀，再从四份的中间，平分八份，在平均分16份
![香甜桃花酥的做法步骤图，香甜桃花酥怎么做好吃 第11张]( "香甜桃花酥的做法步骤图，香甜桃花酥怎么做好吃 第11张")
将每个花瓣翻到上面
![香甜桃花酥的做法步骤图，香甜桃花酥怎么做好吃 第12张]( "香甜桃花酥的做法步骤图，香甜桃花酥怎么做好吃 第12张")
表面刷蛋液，放入烤箱15-20分钟，烤箱上火210℃，下火200℃
![香甜桃花酥的做法步骤图，香甜桃花酥怎么做好吃 第13张]( "香甜桃花酥的做法步骤图，香甜桃花酥怎么做好吃 第13张")
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