腐乳花生煲排骨
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用料
| 猪肋排 | 2条 |
| 花生 | 1小碗 |
| 腐乳 | 1/2瓶(多放点才好吃,任何口味都可以) |
| 鸡爪 | 6支 |
| 红葱头 | 4颗 |
| 姜 | 半块 |
| 冰糖 | 1大匙 |
腐乳花生煲排骨的做法
花生泡水备用，腐乳压碎,红葱头切末,姜切丝备用
滚水中放入料酒,氽烫排骨,鸡爪去血水
取出,冲凉水洗净,滤干备用
锅里放少许油,炒香红葱头,姜丝
接着放入排骨和鸡爪稍炒
放入腐乳炒出香气,注意不要炒糊了
放入热水没过全部食材
煮开后放入泡好的花生
盖上盖子转中火,煮30分钟后关火,焖30分钟(注意:这样煮出来的排骨会很嫩哦
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